Con 25 años como expertos en el área local, la labor de Tropicasa Realty no es solo darle la bienvenida a su nuevo hogar, sino también darle la bienvenida a nuestra comunidad al compartir algunos de nuestros lugares favoritos para visitar. Hoy, nos gustaría recomendar Tintoque.
Este galardonado restaurante de Puerto Vallarta se encontraba originalmente en Marina Vallarta, pero se mudó a una nueva ubicación en la Zona Romántica, en Aquiles Serdán 445 con vista al Río Cuale. En la cocina, el chef Joel Ornelas aporta un enfoque único y fresco a la cocina tradicional mexicana, elevando los platos simples a lo extraordinario, con un enfoque en los ingredientes locales. Su enfoque y pasión le ha valido a Tintoque un lugar en la Guía de México Gastronómico 2019 como uno de los 120 mejores restaurantes de México; y cabe destacar que Tintoque es el único restaurante de la ciudad que ha sido reconocido por la prestigiosa guía que publica Culinaria Mexicana.
El Chef Joel Ornelas nacido en Puerto Vallarta, trabajó como aprendiz en varios restaurantes notables en la Ciudad de México, España e Inglaterra; luego regresó a Vallarta para combinar su educación culinaria con su amor por la cocina mexicana de la costa del Pacífico, creando Tintoque. Su menú destaca especialidades diarias basadas en los mejores y más frescos ingredientes que se ofrecen en el mercado, junto con mariscos, proteínas y varias opciones vegetarianas, lo que hace de Tintoque una elección fácil para las preferencias de cualquier mesa. Para acompañar sus platillos, ofrecen una lista de creativos cócteles y vinos cuidadosamente seleccionados.
Puedes elegir entre una mesa en el interior con un ambiente vibrante pero no ruidoso, lo que permite una conversación fluída en la mesa, o cena al aire libre en la terraza con vista al río. Tintoque está abierto para servicio de cena de Lunes a Domingo de 6:00 p. m. a 11:00 p. m. con servicio de almuerzo adicional los fines de semana de 11:00 a. m. a 3:00 p. m. Las reservas se pueden hacer llamando al (322) 221-1460 o en línea.
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